2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 礁溪老爺大酒店總經理沈方正： 你是「做人的事」 還是「做事的人」？

礁溪老爺大酒店總經理沈方正：

你是「做人的事」

還是「做事的人」？

◎「事」沒有回饋，「人」才有感情

◎ 每件事的背後，都是「人」。

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 一個小朋友問一位富翁說：「叔叔，你為什麼這麼有錢？」

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 一個小朋友問一位富翁說：「叔叔，你為什麼這麼有錢？」

一個小朋友問一位富翁說：「叔叔，你為什麼這麼有錢？」


富翁摸摸小朋友的頭道：

「小時候，我爸給了我一個蘋果，我賣掉它，再想方法用低價買了兩個蘋果，

    後來我又這樣賺了四個蘋果。」

小朋友若有所思地說：「哦…叔叔，我好像懂了。」


富翁說：「你懂個屁阿！後來我爸死了，我繼承了他全部的財產。」

給創業者提個醒，不要癡迷於從閱讀成功人士的傳記中需找經驗，

這些書大部分經過了精致的包裝，很多重要的事實都不會告訴你。

例如，

比爾蓋茨的書不會告訴你他母親是ＩＢＭ董事

是她給兒子促成了第一單大生意


巴菲特的書只會告訴你他８歲就知道去參觀紐交所

但不會告訴你是他國會議員的父親帶他去的，而且是高盛的董事接待的....

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 用心經營和適時調整策略 統一超累計前10月營收為1,125.7億元、年增10.72％，前三季稅後盈餘55.97億元、EPS5.27元；統一企業前11月營收434.82億元，前三季稅後盈餘98.55億元、EPS2.03元。法人推估統一超全年獲利挑戰70億元，統一上看125億元。

高清愿 肯定新經營團隊

2012-12-08 01:43 工商時報 【記者林祝菁／台北報導】

    　統一企業集團今年進入銳變的一年，尤其在統一超人事大地震後，市場更出現多種不利傳言。已經許久未在公開場合露臉的統一大家長高清愿，本月在統一企業內部刊物「現身」，穿著輕便的居家服與同仁及總經理羅智先話家常，高清愿首次公開表示，他對目前統一超新的經營團隊非常肯定與認同。

    　高清愿在文裡回顧過去7-ELEVEN早期創業的艱辛，由於沒有經營的專業，就有如摸石子過河。前後經過7年的虧損，才苦盡甘來，當時有些人對便利商店這種蠅頭小利的生意抱著相當質疑的態度，但他卻認為，用心經營和適時調整策略是其中的兩大關鍵。

    　高清愿表示，統一集團已開枝散葉，靠的是很多人結集而成的智慧與力量，而不是少數幾個英雄，這也是統一企業非常可貴之處。

    　他對於30多年來共同打拚付出的同仁們感激在心，也對目前新的經營團肯定與認同，勉勵大家要愈做愈好。

    　文中也特別提到，高清愿笑說，自己84歲了，牙齒還非常好，還喜歡在飯後啃根甘蔗解饞。統一表示，董事長身體確實不錯，精神也很好，而且不只啃甘蔗，偶爾也會來一根冰棒。

    　統一超累計前10月營收為1,125.7億元、年增10.72％，前三季稅後盈餘55.97億元、EPS5.27元；統一企業前11月營收434.82億元，前三季稅後盈餘98.55億元、EPS2.03元。

法人推估統一超全年獲利挑戰70億元，統一上看125億元。

2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 上海徐匯區美羅城 「慕．鐵板燒」與「花．懷石料理」王品餐飲集團（2727）前10月兩岸合併營收突破百億元王品台灣事業群前10月營收80.2億元、年增26.11％，大陸事業群累計營收21.5億元、年增40.24％，兩岸合併營收101.7億元、年增28.86％

2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 上海徐匯區美羅城 「慕．鐵板燒」與「花．懷石料理」王品餐飲集團（2727）前10月兩岸合併營收突破百億元王品台灣事業群前10月營收80.2億元、年增26.11％，大陸事業群累計營收21.5億元、年增40.24％，兩岸合併營收101.7億元、年增28.86％

2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 上海徐匯區美羅城 「慕．鐵板燒」與「花．懷石料理」王品餐飲集團（2727）前10月兩岸合併營收突破百億元王品台灣事業群前10月營收80.2億元、年增26.11％，大陸事業群累計營收21.5億元、年增40.24％，兩岸合併營收101.7億元、年增28.86％

2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 上海徐匯區美羅城 「慕．鐵板燒」與「花．懷石料理」王品餐飲集團（2727）前10月兩岸合併營收突破百億元王品台灣事業群前10月營收80.2億元、年增26.11％，大陸事業群累計營收21.5億元、年增40.24％，兩岸合併營收101.7億元、年增28.86％

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 麥肯錫競爭力論壇 哈佛個案 奈許均衡 (Nash equilibrium)，又稱為非合作賽局均衡，是賽局論的一個重要術語，以約翰奈許 (John F. Nash) 命名。

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 麥肯錫競爭力論壇 哈佛個案 奈許均衡 (Nash equilibrium)，又稱為非合作賽局均衡，是賽局論的一個重要術語，以約翰奈許 (John F. Nash) 命名。

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 麥肯錫競爭力論壇 哈佛個案 奈許均衡 (Nash equilibrium)，又稱為非合作賽局均衡，是賽局論的一個重要術語，以約翰奈許 (John F. Nash) 命名。

   奈許均衡 (Nashequilibrium)，又稱為非合作賽局均衡，

   是賽局論的一個重要術語，以約翰奈許 (John F. Nash)

   命名。

      在動態競爭下，參與者出招有先後之別，

   往往在觀察到對手的動作之後，才決定自己的動作，

   競爭者之間形成動態的互動現象。

動態賽局與靜態賽局

的

均衡與策略

考量上差異甚大。

在動態賽局中誰先出招對均衡影響甚大

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 麥肯錫競爭力論壇 國聯旗下品牌「鮮芋仙」 藍海餐飲旗下品牌「幾分甜」烘焙坊森邦集團「拉亞漢堡餐廳」 經濟部國貿局主辦、外貿協會服務業推廣中心執行的「101年度服務業成功經驗交流會」，12月14日在國際會議中心舉行，邀請連鎖加盟、文化創意、觀光醫療等產業成功業者做經驗分享。知名連鎖飲料店CoCo都可茶飲，2013年將以2天開3家店的速度，加速大陸市場布局；另，白甘蔗涮涮鍋2013年也將在大陸開30多家店，目標十年在大陸展店500多家。

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 麥肯錫競爭力論壇 國聯旗下品牌「鮮芋仙」 藍海餐飲旗下品牌「幾分甜」烘焙坊森邦集團「拉亞漢堡餐廳」 經濟部國貿局主辦、外貿協會服務業推廣中心執行的「101年度服務業成功經驗交流會」，12月14日在國際會議中心舉行，邀請連鎖加盟、文化創意、觀光醫療等產業成功業者做經驗分享。知名連鎖飲料店CoCo都可茶飲，2013年將以2天開3家店的速度，加速大陸市場布局；另，白甘蔗涮涮鍋2013年也將在大陸開30多家店，目標十年在大陸展店500多家。

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 麥肯錫競爭力論壇 國聯旗下品牌「鮮芋仙」 藍海餐飲旗下品牌「幾分甜」烘焙坊森邦集團「拉亞漢堡餐廳」 經濟部國貿局主辦、外貿協會服務業推廣中心執行的「101年度服務業成功經驗交流會」，12月14日在國際會議中心舉行，邀請連鎖加盟、文化創意、觀光醫療等產業成功業者做經驗分享。知名連鎖飲料店CoCo都可茶飲，2013年將以2天開3家店的速度，加速大陸市場布局；另，白甘蔗涮涮鍋2013年也將在大陸開30多家店，目標十年在大陸展店500多家。

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 麥肯錫競爭力論壇 國聯旗下品牌「鮮芋仙」 藍海餐飲旗下品牌「幾分甜」烘焙坊森邦集團「拉亞漢堡餐廳」 經濟部國貿局主辦、外貿協會服務業推廣中心執行的「101年度服務業成功經驗交流會」，12月14日在國際會議中心舉行，邀請連鎖加盟、文化創意、觀光醫療等產業成功業者做經驗分享。知名連鎖飲料店CoCo都可茶飲，2013年將以2天開3家店的速度，加速大陸市場布局；另，白甘蔗涮涮鍋2013年也將在大陸開30多家店，目標十年在大陸展店500多家。

賺人民幣 連鎖餐飲急展店

2012-12-15 01:25 工商時報 【記者劉馥瑜／台北報導】

    　中共十八大後，擴大內需刺激經濟的方向不變，

促成越來越多連鎖餐飲業者加速前往大陸的腳步。

其中，知名連鎖飲料店CoCo都可茶飲，2013年將以2天開3家店的速度，

加速大陸市場布局

另，白甘蔗涮涮鍋2013年也將在大陸開30多家店，目標十年在大陸展店500多家。

    　由經濟部國貿局主辦、外貿協會服務業推廣中心執行的

「101年度服務業成功經驗交流會」，12月14日在國際會議中心舉行，

     邀請連鎖加盟、文化創意、觀光醫療等產業成功業者做經驗分享。

    　CoCo都可茶飲總經理林家振在會中表示，目前CoCo都可在台灣有250家店，

在大陸已擁有800多家店，版圖橫跨華北、華中、華南、華東等區域，

甚至開到新疆、海南島三亞等地。

    　林家振說，今年CoCo都可茶飲以每天新增一家店的速度在大陸展店，

明年將以2天開3家店的速度，加速大陸市場布局，終極目標是開2萬家店，

在大陸遍地開花。

    　另外，白甘蔗餐飲集團也將拓展大陸市場列為明年重要工作。

白甘蔗行銷經理簡銘皇昨日表示，該公司預計2012年在大陸展至35家店，

目標十年內在大陸開設500多家店。

    　白甘蔗已於今年11月，在天津、哈爾濱各開一家店。

據簡銘皇透露，兩家店目前試營運期間，月營收分別為5~6萬元人民幣、9~10萬元人民幣。

2013年1月將在天津開第2家店，並南移到浙江開店

2013年6月，上海旗艦直營店也將開幕

    　此外，藍海餐飲旗下品牌「幾分甜」烘焙坊也於今年10月到上海開店；

預計未來3年內，在上海、蘇州、嘉興等地開出50家店。

    　另，以「拉亞漢堡」早餐店起家的森邦集團，

2011年以「拉亞漢堡餐廳」新品牌進軍上海，營收短短一年暴增4、5倍；

2012年11月已在上海開第2家分店，預計2013年再前往天津展店。

    　至於休閒國聯旗下品牌「鮮芋仙」，近兩年積極拓展大陸市場，

目前在大陸已有約200家門市，版圖跨足

北京、上海、成都、重慶、瀋陽、江蘇、浙江、廣東等多個重要省市。

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 成立30年的Adobe，決定退出台灣。10月整合日本與亞太地區的營運業務，12/7發出官方電子報，宣布終止台灣分公司的營運業務。 ●Adobe撤台 未來依賴港.陸支援

2012 2013 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 成立30年的Adobe，決定退出台灣。10月整合日本與亞太地區的營運業務，12/7發出官方電子報，宣布終止台灣分公司的營運業務。 ●Adobe撤台　未來依賴港.陸支援

成立30年的Adobe，決定退出台灣。10月整合日本與亞太地區的營運業務，

12/7發出官方電子報，宣布終止台灣分公司的營運業務。

●Adobe撤台　未來依賴港.陸支援

2012 2013 左永安顧問 安永經營管學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 學習地圖 走出舒適圈，更廣泛、跨領域地學習。 教授本身就是亂源 最主要的問題，是年輕人缺乏解決問題的能力。 聯強國際人力資源總監黃惠娟說，聯強的原則是，滿員還可以持續招募，留住人才。但聯強在台灣，卻有約百個職缺補不滿，更不要說多找。

2012 2013 左永安顧問 安永經營管學院 EMBA　共通核心職能 TTQS　學習地圖 走出舒適圈，更廣泛、跨領域地學習。 教授本身就是亂源 最主要的問題，是年輕人缺乏解決問題的能力。 聯強國際人力資源總監黃惠娟說，聯強的原則是，滿員還可以持續招募，留住人才。但聯強在台灣，卻有約百個職缺補不滿，更不要說多找。

2012 2013 左永安顧問 安永經營管學院 EMBA　共通核心職能 TTQS　學習地圖 走出舒適圈，更廣泛、跨領域地學習。 教授本身就是亂源 最主要的問題，是年輕人缺乏解決問題的能力。 聯強國際人力資源總監黃惠娟說，聯強的原則是，滿員還可以持續招募，留住人才。但聯強在台灣，卻有約百個職缺補不滿，更不要說多找。

產學落差大！７成老闆找不到對的人

天下雜誌

2012年12月6日 10:37

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  7成企業感受到「人才荒」，找不到「對的人」可用〔圖／天下雜誌〕

文／謝明玲、林秀姿 
出處／天下雜誌511期 

09年起，大學以上的失業率，連年破5％，高過全國平均。同時，人力銀行統計卻指出，超過7成企業感受到「人才荒」，找不到「對的人」可用。 

服務產業、大品牌也是如此。聯強國際人力資源總監黃惠娟說，聯強的原則是，滿員還可以持續招募，留住人才。但聯強在台灣，卻有約百個職缺補不滿，更不要說多找。 

微軟面試題：如何移動富士山？ 

最主要的問題，是年輕人缺乏解決問題的能力。這卻是現在企業最看重的關鍵能力。工研院知識經濟與競爭力研究中心主任杜紫宸觀察，全球競爭，組織常要彈性調整。企業不要只能適應短期職位的人，而會重視根源的能力。解決問題的能力，就是其中一項。 

他舉例，微軟著名的面試題「怎樣移動富士山」，重點不在答案，而在看面試者怎樣解析與面對問題。有沒有試試看的企圖心，而不是一開始就說「不可能」？有沒有搞懂問題、了解條件與環境的分析力？ 

什麼都不會的博士 

此外，還要懂得在沒有完美假設的現實環境中變通、找解方，彈性運用所學。 
36歲的施昌甫，兩年半前進入大銀微系統公司時發現，交大工業工程管理博士畢業的自己，「什麼都不會。」 

他不懂線性馬達等專業產品，就連採購、生產管理等做事方法，都和所學不同。「之前學的都是純理論，進來發現不能完全適用，」施昌甫說，課本舉的案例都有假設，都是失真的。他把自己當白紙，有機會就問，還翻很多機械原理書。 

他重新調整心態，明白現在已經無法「設定好參數變數，就得到答案」。重點是把事情做好，甚至可能要自己做不完美的假設。變通的能力，有賴對專業領域原理的認知，而不只是「會做」。 

大老闆捐錢開課 理工學生學行銷 

「如果只是背下來，以為好像懂，其實只要稍微變化就不懂，」聯強國際總裁暨執行長杜書伍說。正因許多職場上面對的問題，是跨學門的，因此更需要走出舒適圈，更廣泛、跨領域地學習。 

今年，杜書伍就在交大捐了一門通識課。每週3小時，為理工科系的學生上管理、行銷、法務到會計、人資，吸引270多位交大理工學生。「專業知識可能是一朵紅花，但紅花一定要有綠葉陪襯，」他說。 

不斷問自己「要什麼」 

更重要的是，世界不斷變動，擁有不間斷的學習熱情，顯得更重要。這有賴不斷探索自己的興趣，因為興趣才是持續學習的引擎。 

台灣引興董事長王慶華，在當學徒時，朋友都在跳舞、出遊，他卻常在下班後，偷偷從垃圾桶撿起老闆畫的打樣圖，學習怎麼畫。有時候，還得擦掉檳榔汁，或是用電熨斗燙平被凹得亂七八糟的圖。因為，他對自己想做什麼、想學什麼，很清楚。 

「我們當初很喜歡板金嗎？不是啊。但我覺得，擬定一個方向，堅持做下去，總是會有成果的，」王慶華為自己的年輕歲月下了註解。