2018年11月29日 星期四

2018 11 29 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 《願景領導力》一書作者伯納努斯(Burt Nanus) 韓國瑜之所以打動高雄民心、並掀起眾逐擁戴狂潮,應與他提出「願景導向式政見」有著密切關係。根據願景學者Bonnot和Walker的研究,願景程序(The Vision Process)包括「組織願景」、「策略發展」、「變革執行」三個階段,其中「組織願景」分成四個步驟 「打造高雄 全台首富」(願景宣言)以及「貨賣得出去,人進得來,高雄發大財」(使命宣言)二大聲明共構高雄願景。


2018 11 29 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 《願景領導力》一書作者伯納努斯(Burt Nanus) 韓國瑜之所以打動高雄民心、並掀起眾逐擁戴狂潮,應與他提出「願景導向式政見」有著密切關係。根據願景學者Bonnot和Walker的研究,願景程序(The Vision Process)包括「組織願景」、「策略發展」、「變革執行」三個階段,其中「組織願景」分成四個步驟 「打造高雄 全台首富」(願景宣言)以及「貨賣得出去,人進得來,高雄發大財」(使命宣言)二大聲明共構高雄願景。


高雄市長當選人韓國瑜的「政見」,在競選期間飽受鄙視與猛烈抨擊,卻把對手民進黨候選人打得搖搖欲墜,讓人不禁對他那些讓人朗朗上口的口號為何有如此神奇魔力,感到好奇。
韓國瑜之所以打動高雄民心、並掀起眾逐擁戴狂潮,應與他提出「願景導向式政見」有著密切關係。最令人驚奇與佩服之處,韓國瑜對高雄願景的論述過程竟十分符合「組織願景」管理學說。根據願景學者Bonnot和Walker的研究,願景程序(The Vision Process)包括「組織願景」、「策略發展」、「變革執行」三個階段,其中「組織願景」分成四個步驟,對照韓國瑜的做法敘述如下:
第1步:開始對組織進行初始評估
新領導人在赴任前針對組織進行初始評估,主要目的在釐清組織前進的道路上有那些障礙。分析組織時會看到很多潛在問題,但真正的問題是那些阻擋在路上的大石頭,而非路邊的碎石。韓國瑜一開始即提出令人震撼的「又老又窮」、「高雄負債300億」、「年輕人北漂」等問題,揭露高雄目前發展上面臨的障礙。
第2步:發展組織高度的初始願景
領導者依據初始評估結果勾勒組織未來的圖象,藉著思考「什麼」 來描述組織的未來,例如「我們要往哪裡去?」、「我們想要組織看起來像什麼?」等,並可表達未來的組織是最好的,組織成員都是贏家。
韓國瑜想帶領高雄從租售城市走向繁榮大都會,想像將來高雄人人賺大錢而成為台灣最有錢的地方,故「打造高雄市成為全台首富」成了他描繪高雄未來的圖象。
第3步:根據初始評估確定目標
領導者確定某些目標,以解決阻礙組織前進的問題,否則組織無法朝著正確方向前進。這些目標係指「如何」從現在轉換到未來的方式(即變革路徑),且常以「使命宣言(Mission Statement)」形式呈現,是構成「組織願景」的一部分。韓國瑜提出「貨賣得出去,人進得來,高雄發大財」,明確指出如何實現高雄市未來願景的方式。
第4步:完成原始的組織願景
為充分溝通與傳達理念,領導者提出有意義、言簡意賅的「願景宣言(Vision Statement)」,主要目的不是用來張貼公告,而是讓人們可以記住、談論並產生內化效果。
韓國瑜結合「打造高雄 全台首富」(願景宣言)以及「貨賣得出去,人進得來,高雄發大財」(使命宣言)二大聲明共構高雄願景。
韓國瑜參選以來,即自許為城市CEO並為未來的高雄立下振奮人心的願景,在不斷論述下,快速獲得廣大市民認同,進而激發選民熱情、贏得勝選。其運作能量背後的原理,誠如《願景領導力》一書作者伯納努斯(Burt Nanus)所說:「再沒有比廣泛分享一個有吸引力、有價值的未來願景,更具強大力量去驅動組織走向卓越與遠程的成功。」
給員工一個有希望的未來,是企業留才與吸引人才最佳策略,而且制定「公司願景」以激勵並團結員工共同努力朝向公司美好未來前進,是現代企業CEO最重要職責與功能之一。
不可諱言的,台灣企業主普遍不重視是項管理功能,例如大部分企業並未設有「願景宣言」,或者即使有,不是內容描述不明確,就是未予持續於企業內部宣揚推動,甚或將其束之高閣,聊備一格,實為可惜。問題是,從這次韓國瑜的成功案例,台灣企業CEO們可有學到這堂「組織願景」企管課程嗎?。
(工商時報)

2018年11月22日 星期四

2018 11 22 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 中華金融人員暨投資人協會 聯誼會





2018 11 11 中華民國對外貿易發展協會 (Taiwan External Trade Development Council, TAITRA) 遊艇聯誼活動

















2018 11 17 理事長 聯誼會 鮮納肚餐飲集團 陳逸群(陳哥)董事長 台灣亞太抗老化整合醫療學會 東上周理事長 暨 醍醐實業有限公司 東上周總裁 Like來聚餐 創辦人 鄭名宏(英雄) 新北市關懷弱視兒童協會 吳品慧理事長(作家奈奈子)1. 中華中小企業經營輔導專家協會 左永安理事長 2. 台灣酒類流通協會 任長海理事長 共2人 4. 台北市酒類商業同業公會 王岡元理事長 5. 台灣祭祀公業協會 李無惑副理事長 6. 達摩氣功研究發展協會 鄭鴻志會長(KK) 7. Like來聚餐 創辦人 鄭名宏(英雄) 8. 台北市當鋪公會 張錦章常務理事 9. 中華餐旅經理人協會 陳正美理事 10. 艾克思有限公司 辛建民董事長 11. 永曜國際有限公司 李黛君董事長 12. 大越工程行 黃榮凱董事長 13. 一品花苑 張振勳董事長 14. 同鑫園清潔社 江佳雯董事長 共2人 16. 小酌館 張年豐(小燁)董事長 17. 瑞翔工業有限公司 大中華,東北亞地區 蔡瑞龍副總裁 18. 星陸實業有限公司 吳尚穠董事 19. 全球華聯精品事業股份有限公司 蔡涵宇總經理 20. 眾益防災事業股份有限公司 林奇鋒總經理 21. 大師會館國際酒店股份有限公司 丘彪副總經理 22. 中強綠能科技發展股份有限公司 賴德仁副總經理 23. 賀田國際股份有限公司 李庚明執行長 24. 育誠國際企業有限公司 張善容 25. 楊振輝 26. 郭廷晏 27. 藝人 顧婕 28. 義和誠國際有限公司 游智宇董事


















流程:

18:00 報到繳餐費及商務聯誼
18:30 準備入席
19:00 準時用餐及聯誼
19:10 介紹貴賓及贊助廠商:醍醐實業有限公司
22:00 賦歸

菜單:

  1. 五 福 拼 盤
  2. 蛤 蜊 絲 瓜 舞 大 蝦
  3. 川 味 水 煮 牛 肉
  4. 蟹 肉 魚 翅 羹
  5. 浦 燒 魚 肚 米 糕 籠
  6. 筍 茸 燴 元 蹄
  7. 港 蒸 生 猛 龍 虎 斑
  8. 鴻 運 炸 三 拼
  9. XO 碧 綠 爽 脆
10. 蒜 頭 蛤 蜊 烏 雞 鍋
11. 紫 米 椰 香 西 米 露
12. 四 季 鮮 果 盤


2018年11月3日 星期六

2018 11 03 左永安顧問 EMBA 一杯咖啡的世界大戰 2018.10.24 台灣一年賣出28.5億杯咖啡、全台逾1萬家咖啡館,密度勝巴黎、世界咖啡賽WCE,拿下4個冠軍 當咖啡碰上物聯網、大數據與人工智慧(AI)。


2018 11 03 左永安顧問 EMBA 一杯咖啡的世界大戰 2018.10.24 台灣一年賣出28.5億杯咖啡、全台逾1萬家咖啡館,密度勝巴黎、世界咖啡賽WCE,拿下4個冠軍 當咖啡碰上物聯網、大數據與人工智慧(AI)。這些AI咖啡,正成為台灣PK韓國,甚至問鼎亞洲咖啡王國的秘密武器。 11月16日,台灣的國際咖啡展即將開展,台灣在擁有4個咖啡冠軍後,全球知名度大增。同時點,韓國竟也推出同樣的展覽「搶客」。2017年人均咖啡消耗杯數: ■韓國:512杯(等於一天1.4杯) ■美國:412杯 ■日本:360杯 ■台灣:122杯(僅韓國23%) ■中國:5杯 整理:李雅筑台灣首台智慧咖啡機,推手是創業家葉建漢(左起)、設計師謝榮雅、物聯網專家田維瀚、咖啡師林致得的跨界合作。(攝影者.郭涵羚)



一杯咖啡的世界大戰 2018.10.24




台灣首台智慧咖啡機,推手是創業家葉建漢(左起)、設計師謝榮雅、物聯網專家田維瀚、咖啡師林致得的跨界合作。(攝影者.郭涵羚)


撰文者:李雅筑

一杯香醇咖啡背後,藏著無數商機與戰爭!
你可能知道,這幾年台灣在世界咖啡賽事(WCE),竟產出4個咖啡冠軍,驚豔全球。你不知道的是,這些世界冠軍背後,隱藏的科技隱形軍團。
它們,正展開異業合作,當咖啡碰上物聯網、大數據與人工智慧(AI)。這些AI咖啡,正成為台灣PK韓國,甚至問鼎亞洲咖啡王國的秘密武器。
11月16日,台灣的國際咖啡展即將開展,台灣在擁有4個咖啡冠軍後,全球知名度大增。同時點,韓國竟也推出同樣的展覽「搶客」。
咖啡業「混血」科技業
上銀用AI泡冠軍咖啡
「國際咖啡人會跟我說,要先去韓國2天,再來台灣。韓國是國家力量扶植,很積極、一直在跟大家搶。」台灣咖啡協會理事長吳怡玲表示。
當韓國傾國家之力,加上韓流明星加持宣傳,在各地大開連鎖咖啡店時,走精品路線的台灣,只靠小而美特質,就能與其抗衡嗎?
畫面,轉到今年8月的台灣設計展。
當天,上銀發表一款咖啡機器人,與世界沖煮咖啡冠軍王策合作。只見白色的機器手臂,從抓取咖啡豆到沖煮時的注入水流大小、注入方式等姿勢,都重現王策在比賽時的動作,兩分鐘就能泡好一杯冠軍咖啡。同時,還能做出45種的咖啡口味。
台灣的機器人,竟已可以煮出跟咖啡冠軍一樣水準的咖啡。
畫面,再轉到時間軸科技創辦人葉建漢位於台北的辦公室。醞釀一年後,他選擇的新創業題目竟然也是咖啡!他跟工科出身的咖啡師林致得合作,找來奇想創造董事長謝榮雅操刀設計,產品讓Line創辦人森川亮、小米科技副總裁劉德等人,都在試用後喊讚,紛紛拍攝推薦影像。
眼前這台是尚未曝光、11月即將發表的智慧咖啡機iDrip。當你把咖啡包打開掛在架上,讀碼機掃描在咖啡包的條碼後,機器開始呼叫沖煮咖啡的水溫、水流、水速等數據,經由透明機身,可以看見機內陀飛輪正高速運轉。不到幾秒鐘,咖啡順流而下。這時,手機App突然跳出訊息與你對話:這是一杯得到世界冠軍的咖啡,你覺得口感如何?
台灣咖啡產業與科技業的奇妙組合,不是在今日突然發生,甚至我們可以這樣說:台灣一個小島,能養出這麼多的咖啡冠軍,就是因為20多年前,兩者的DNA已開始融合。
1990年代末,電子布告欄(BBS)的咖啡社群「爾灣咖啡小站」,聚集一群愛咖啡的科技人。他們分享自己如何用科學方法煮咖啡、改裝咖啡機。
一到週末,這群咖啡狂熱分子更是相互鑽研技術,從北到南,掀起咖啡社群熱。
「我是生技業,我用生物化學的觀點看咖啡萃取,有人是電子業,就用自動控制的概念來拆解機器。」擔任世界咖啡比賽評審、WCE世界咖啡組織代表的胡元正回憶。當時,台灣很少餐飲學校研究咖啡,科技人玩出心得,民間一路深耕,培養出難以取代的咖啡職人文化。
科技人告訴職人們:用更有系統性的方法,泡出好咖啡,不是只憑感覺。

相比美韓,台灣咖啡有3倍成長空間


相比美韓,台灣咖啡有3倍成長空間2017年人均咖啡消耗杯數:
■韓國:512杯(等於一天1.4杯)
■美國:412杯
■日本:360杯
■台灣:122杯(僅韓國23%)
■中國:5杯 
整理:李雅筑
 台灣一年賣出28.5億杯咖啡、全台逾1萬家咖啡館,密度勝巴黎、世界咖啡賽WCE,拿下4個冠軍
比照蘋果iPhone生態系
咖啡機串接咖啡師、顧客數據雲
4年前,總公司位於矽谷的凱亞科技,創辦人曾柏偉和侯君儒以台灣科技,設計出Acaia智慧電子秤,能精準測量咖啡粉的重量與比例,讓每次沖泡達到一樣風味。電子秤會在過程連結手機App,記錄沖泡的數據資料,客戶還可在咖啡社群中,訂閱咖啡師達人的沖泡數據,讓大家能依照同比例,泡出一樣的咖啡。
該產品已被美國精品協會認證為「年度最佳產品」,更賣進星巴克以及藍瓶咖啡門市。
去年,該公司提供技術支持,在台北開設Maven咖啡館,做為「咖啡IoT」實驗場。目前店內的分豆機和電子秤都有連網功能,能以手機App操作管理,未來所有咖啡店器具也將裝設同樣技術,展現台灣電子技術實力。
科技底蘊,讓台灣的咖啡職人文化與他國不同,走出自己的路。
這次葉建漢創業,進一步看到的是,當咖啡碰上科技後,產業規模化的可能。
誰說,做咖啡生意,只能是小確幸?
iDrip的誕生需要大量科技撐腰。「這台要與咖啡師取得技術合作,讓機器做出一樣口味,晶片和內部構造得自己設計、模擬,後面則要連接雲端、App等。」葉建漢解釋,系統的複雜串接,是為了能大量複製咖啡師的口味,並依照消費的使用數據,未來提供客製化的服務。
它因為是消費電子,還牽涉到美感力。謝榮雅親自出馬,包下畫圖、雕設等作業。「包含外側的金屬感細節,內部齒輪的位置和顏色,差一點就差很多。」謝榮雅說:「這台機器模擬手沖的動態機能,比起傳統機械,更有意思!」
有意思的是,葉建漢賣咖啡機之前,卻先抱著這台咖啡機全球跑,「我們是在建立生態系,當我們握有咖啡豆、咖啡師、消費者數據,這就像是咖啡業iPhone,要用這台機器幫台灣的咖啡打世界戰。」
目前,它與逾十名世界咖啡冠軍合作,訴求讓消費者在家中,就可喝到不同咖啡冠軍手法泡出的咖啡。