2021 01 29 左永安顧問 台大 台師大 理事長 秘書長 5G、電動車以及醫療器材 2021年1月初，剛從中國返台，機殼大廠可成董事長洪水樹雖還在居家隔離，但透過視訊接受《天下》採訪，卻藏不住精神奕奕。彼得杜拉克其實跟黃日燦一樣，都是法學博士。他在歸化為美國公民之前，在法蘭克福大學取得國際公法博士。 彼得杜拉克曾在自傳中把自己的一生形容為「旁觀者」（bystander）。他說，「站在舞台側面的旁觀者，能見人所不能見者」。 黃日燦在大學時看到這本書，當下就想，「That‘s what I want to be！」（我想成為這樣的人）台灣知名的大型併購案，包括聯發科併晨星、日月光併矽品、艾司摩爾（ASML）併漢微科，以及美光併購華亞科等千億等級大案，都有他的團隊在背後運籌帷幄。

 

2021 01 29 左永安顧問 台大 台師大 理事長 秘書長 5G、電動車以及醫療器材 2021年1月初，剛從中國返台，機殼大廠可成董事長洪水樹雖還在居家隔離，但透過視訊接受《天下》採訪，卻藏不住精神奕奕。彼得杜拉克其實跟黃日燦一樣，都是法學博士。他在歸化為美國公民之前，在法蘭克福大學取得國際公法博士。 彼得杜拉克曾在自傳中把自己的一生形容為「旁觀者」（bystander）。他說，「站在舞台側面的旁觀者，能見人所不能見者」。 黃日燦在大學時看到這本書，當下就想，「That‘s what I want to be！」（我想成為這樣的人）台灣知名的大型併購案，包括聯發科併晨星、日月光併矽品、艾司摩爾（ASML）併漢微科，以及美光併購華亞科等千億等級大案，都有他的團隊在背後運籌帷幄。

 繼裕隆後，可成也搶人！黃日燦如何從王牌律師變王牌軍師？  

林佳誼 2021 01 29 

© 由 天下雜誌 提供

告別iPhone機殼代工，可成營收頓減四成，為什麼找上一個退休律師當救星？

2021年1月初，剛從中國返台，機殼大廠可成董事長洪水樹雖還在居家隔離，但透過視訊接受《天下》採訪，卻藏不住精神奕奕。

因為，他剛完成蘋果供應鏈企業前所未有的壯舉，將代工iPhone機殼的泰州廠，以14億美元代價，賣給中國的藍思，從「蘋概股」的身分畢業。

「少了iPhone的生意後，我們必須要想辦法把營收給擴張回來，」洪水樹表示，未來可成將投資、發展大量新事業，「我們在思考未來10年、20年，一個新的成長的路。」

儘管洪水樹已有著名的麥肯錫顧問公司協助，但他仍在去年9月，找上已退休的前眾達國際法律事務所主持律師黃日燦當救星，擔任「轉型顧問」。

因為，「他對產業的理解，遠遠超過一般的律師，」洪水樹說，尤其是策略佈局層面，「有非常深入而且獨到的一些見解。」

其實，早在去年7月，洪水樹便已與黃日燦聯繫，但因為可成脫離蘋果的計劃還在保密階段，洪水樹話說得太抽象，便不了了之。

直到泰州廠交易揭露後，黃日燦才同意擔任顧問。

但他也明白，這一點頭後重擔不小，可成的轉型危機迫在眉睫，因為賣了廠與蘋果訂單，可成雖然多了400多億現金，營收也頓減四成，「現在必須找到新的方向，而且要快，」黃日燦說。

採訪這天寒流來襲，黃日燦穿著全套西裝，進門時頭戴一頂毛線扁帽保暖，帽沿下露出灰白髮際，像一位優雅的英國老紳士。

「這次（可成）任務比裕隆更挑戰，」他有感而發。

黃日燦是台灣律師業的一頁傳奇。1990年，他頂著哈佛法學博士、以眾達（Jones Day）全球唯一華裔合夥人之姿返台，創立眾達台北分所。

他將在美國豐富的企業併購經驗帶回台灣。

台灣知名的大型併購案，包括聯發科併晨星、日月光併矽品、艾司摩爾（ASML）併漢微科，以及美光併購華亞科等千億等級大案，都有他的團隊在背後運籌帷幄。

他在2017年，65歲那年，卸下主持律師的重擔，原本計劃逐步淡出律師工作，並籌組公益信託「台灣產業創生平台」，打算以協助企業轉型為退休後的生活重心。他還叮嚀朋友，以後不要叫他「黃律師」。

但好友、前裕隆集團董事長嚴凱泰在2年前意外辭世，打亂了一切。他只能當仁不讓接下裕隆執行長特別顧問，協助遺孀嚴陳莉蓮因應危機。

三朝特顧，助裕隆度過最艱難時刻

其實，「特別顧問」這個頭銜，黃日燦在裕隆集團已經掛了30年，經歷吳舜文、嚴凱泰，以及嚴陳莉蓮等三任董事長，已是裕隆「三朝特顧」。

他退休後，辦公室從敦化南路裕隆大樓8樓的眾達，搬到17層的裕隆創辦人嚴慶齡紀念室。

辦公室外頭掛著巨幅的家族油畫，正中央坐著吳舜文，樣貌還很年輕的嚴凱泰夫婦則隨侍兩側。

他的辦公室，緊挨著已閒置多年的吳舜文辦公室。這個格局，顯示出他與裕隆，乃至嚴家的與眾不同的緊密關係。

他帶著《天下》記者走進隔壁寬大的閒置房間，指著一張巨大的辦公桌，「以前吳舜文坐這邊。」

辦公桌前擺著兩把椅子，他指著左側那張，「我坐這邊。」右邊坐的，則是絡繹不絕來與吳舜文報告的裕隆主管。

30多年前，他在美國工作時，便與在美國念書的嚴凱泰結為好友。回國後，更在嚴凱泰推薦之下，成為吳舜文的特別顧問，主管報告時，都在一邊旁聽。

2018年底嚴凱泰辭世，裕隆陷入財務危機，內憂外患之際，嚴陳莉蓮第一時間找回黃日燦協助。

為何非他不可？一位熟悉兩方的人士分析，「他歷經三朝特顧，卻一直沒有實際在裡頭任職，關係有點黏又不太黏，更能客觀看裡面問題。」

黃日燦輔佐嚴陳一步步穩住陣腳，去年下旬華創車電與鴻海宣布合資成立「鴻華先進」，攻入電動車，總算開創新局。

「裕隆最困難的時刻已經過去，最棘手的問題大概也解決了，」黃日燦說。

可成低調招兵買馬，搭建新投資團隊

提起可成，他眼睛亮起來，手腳並用比劃，半個身體都懸空在沙發外。

「這是台灣目前最獨特的企業轉型案例，」他說，最挑戰的地方，在於全世界幾乎不可能找到任何替代業務能像iPhone機殼一樣，每年帶進數百億營收規模，毛利率又高達三、四成以上，「別人不會有這些痛苦，可成的優點就是最大痛點！」

洪水樹也坦言，可成過去30幾年都是有機成長的經營格局，投資轉型相對來說「沒有那麼急」。

但2020年售廠無疑是「一個很大的轉變」，「這意味我們馬上就要面對很多新的經營策略改變。

在黃日燦建議下，可成近日已低調招兵買馬，於內部設立一個新的投資單位。

現在，走進可成的台北營運中心，一出電梯，走廊右手邊是本業，左手邊就是新事業辦公室。

可成已初步梳理出5G、電動車以及醫療器材等三大方向，準備在海內外投資或併購新創事業，挹注可成轉型動能。

可成和裕隆，問題大不相同，產業領域也各自相異，黃日燦為何都能被其主事者託以重負？

這仍要從他豐富精彩的併購律師生涯說起。

「他所受的訓練和一般律師不太一樣，」跟隨他工作多年的眾達國際法律事務所資深顧問陳泰明觀察。

律師就是軍師，企業老董都離不開他

陳泰明說，過去黃日燦就常告誡所內律師，法律只是基本功，難解的法律訴訟，必須往上一個層次思考。

只要想明白企業經營者的動機何在，就能找到解套的方式。

所以在他退休前，許多台灣企業大老闆早就將他視為重要策士。

「其實他在當律師時就是軍師了，」也是他多年好友的緯創董事長林憲銘就說，黃日燦執業時興趣就不在打官司，而是企業商戰。

他從國際一級律所的高度來看台灣企業，「台灣很少有律師，或是說任何人，在這方面可以跟他比。」

這也與黃日燦的自我期許有關。

他的偶像，是史上最有名的企業顧問，現代管理學之父彼得杜拉克。

很少人知道，彼得杜拉克其實跟黃日燦一樣，都是法學博士。他在歸化為美國公民之前，在法蘭克福大學取得國際公法博士。

彼得杜拉克曾在自傳中把自己的一生形容為「旁觀者」（bystander）。他說，「站在舞台側面的旁觀者，能見人所不能見者」。

黃日燦在大學時看到這本書，當下就想，「That‘s what I want to be！」（我想成為這樣的人）

而後40年間，他來去美國、中國到台灣，以律師一角旁觀了無數企業盛世與敗局。現在他脫下律師袍，但憑著一顆金腦袋，反而更深入企業內部，成為最佳軍師。

「我想要看到人家沒看到的，提醒他，問題愈難的愈好，我幫他解決，然後瀟灑揮揮衣袖再往下走去，」如今已年近七旬的他說。

2021 01 28 左永安顧問 歐洲疫情再創高峰，各行各業都受到看似永無止盡的，封城和防疫措施衝擊，不過餐飲業，最近或許能感到一點欣慰，因為2021最新版米其林指南出爐，英國出現兩位女廚師摘星；法國也將去年一年，如何在疫情中評鑑餐廳的過程大公開！廚師們感動落淚，因為被封為美食聖經的米其林指南，2021英國和愛爾蘭版，周一公布摘星名單，共17間餐廳，第一次在米其林摘星

 

2021 01 28 左永安顧問 歐洲疫情再創高峰，各行各業都受到看似永無止盡的，封城和防疫措施衝擊，不過餐飲業，最近或許能感到一點欣慰，因為2021最新版米其林指南出爐，英國出現兩位女廚師摘星；法國也將去年一年，如何在疫情中評鑑餐廳的過程大公開！廚師們感動落淚，因為被封為美食聖經的米其林指南，2021英國和愛爾蘭版，周一公布摘星名單，共17間餐廳，第一次在米其林摘星

不受疫情影響「米其林指南」評鑑過程公開 

書雨卉  2021 01 26 

 

 歐洲疫情再創高峰，各行各業都受到看似永無止盡的，封城和防疫措施衝擊，不過餐飲業，最近或許能感到一點欣慰，因為2021最新版米其林指南出爐，英國出現兩位女廚師摘星；法國也將去年一年，如何在疫情中評鑑餐廳的過程大公開！

© 由 TVBS新聞網 提供 圖／達志影像路透

英國廚師：「非常感謝。」

英國廚師：「太棒了，這絕對是今年我聽到最好的消息。」

廚師們感動落淚，因為被封為美食聖經的米其林指南，2021英國和愛爾蘭版，周一公布摘星名單，共17間餐廳，第一次在米其林摘星，今年更新增了一項綠星殊榮，頒給23間對社會友善的餐廳。而在今年的名單當中，又以兩位女廚師特別受到矚目，因為她們的餐廳升級為三顆星星。

英國廚師 史密絲(Clare Smyth)：「沒有什麼事情是無法達成的，Core餐廳三年前才開業，卻是我打從16歲以來的熱情。」

這位史密絲，曾經負責哈利王子與梅根的婚禮宴席。

英國廚師 達洛絲(Helene Darroze)：「我只想讓他們知道，沒有事情是不可能的，只要相信自己，活出你的熱情，並且想法正面，所有事情都有可能發生。」

而達洛絲在巴黎的餐廳，也才剛剛摘下最新版法國米其林指南的二星；另外今年也出現第一間，在英國摘下米其林二星的華人餐廳。

英國廚師 Andrew Wong：「對英國和歐洲的華人族群來說，今天是歷史性的一天，我要說這不只是我的團隊，而是每一間中國餐廳奠定的基礎，讓這件事成真。」

評鑑過程費時又耗力的米其林指南，能在疫情封城下如期發布，實屬不易，特別還加上脫歐的衝擊，使得不少優秀的廚師，因此放棄了在英國的餐廳生意，不同國家地區，有不同的發布日期，而米其林指南的發源地法國，則搶先在一個多星期前公開，並首次在艾菲爾鐵塔內，進行直播，這位來自法國南部馬賽的廚師，親臨現場發表感言，還頻頻拭淚，因為他的餐廳，首次升上最高殊榮的三星評價。

摘星的法國廚師 馬茲亞(ALEXANDRE MAZZIA)：「我可能永遠說不出我想說的，那就是感謝，感謝米其林指南的評審員，我現在要很驕傲地說，我是一名廚師。」

另外有兩間餐廳首次獲得二星，共54間首次摘下一星，更出現第一家摘星的純素餐廳，受到疫情衝擊，不只典禮改成以線上的方式發布，就連評鑑餐廳方式，也做了非常大的調整。

米其林指南國際總監 普勒內克(GWENDAL POULLENNEC)：「對我們團隊來說，把這一年浪費掉實在是說不過去，即便這是個很糟糕的一年，以及這麼多的困難出現在眼前；反過來說，我們也必須繼續做，因為不把星星頒布出去，對那些在今年開店的廚師不公平。」

回顧過去一年，法國各地餐廳，因為疫情多次封城，一整年幾乎只有7到9月，疫情稍微放緩的時候，能夠短暫開門營業。

米其林指南國際總監 普勒內克：「我們必須為顧客而做，因為我們知道，當餐廳重新營業，客人會再回來，並因此決定餐廳能開多久。」

米其林指南的評審員，則不惜犧牲自己休假，趕在這些餐廳再度被迫關門之前，盡可能地拜訪、品嚐，幾乎天天塞滿評鑑行程。

最年輕廚師得主 薩柯(MORY SACKO)：「我要謝謝米其林，儘管封城仍繼續做這工作，他們能夠在去年九月來我們這邊造訪，真的很幸運，我真的很幸運。」

審核期間變短，大約只有六個月，使得米其林指南，必須增加雙倍的外國審核員人數，才能評鑑完所有的餐廳。

米其林指南國際總監 普勒內克：「這當然是個複雜的一年，我們的評審員必須配合餐廳時間，以品嚐一定數量的菜餚，並配合餐廳關門的時候休假。」

歐洲疫情再創高峰，也擋不住饕客追求美食的心，而這份米其林殊榮，則成了餐廳業者，繼續挺過艱難時期的守護星。

2021 01 21 左永安顧問 感謝您 對全國中小企業的支持與愛護 祝您新年快樂 牛耕福田四季春

 

2021 01 21 左永安顧問 感謝您 對全國中小企業的支持與愛護 祝您新年快樂 牛耕福田四季春

 

2021 01 15 左永安顧問 「餐點滿意度調查」 台灣許多專家學者先進前輩在「數位轉型」這個題目上，從宏觀層面、產業層面甚至是政策層面，已有相當多的討論與分析。餐點美味與否、價格高低、服務水準、環境美觀甚至食物份量大小， 全是個人「主觀」判斷、全是「相對」而言—— 有人吃重鹹、有人吃清淡、有人愛極簡、有人愛巴洛克風格、 有人月收10萬、有人月收2萬、有人在減肥…。台大 台師大 EMBA 共通核心職能 專案管理 TTQS ICAP PMP WINE 區塊鍊 AI大數據工業4.0 哈佛個案 精準訓練 職能基準 職能導向課程 酒類商業同業公會 左記歐洲商行 鹿鳴電子商務 安永經營管理顧問集團 台北左府(無極)鳳清道德宮 中華網紅協會 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會

 

2021 01 15 左永安顧問 「餐點滿意度調查」 台灣許多專家學者先進前輩在「數位轉型」這個題目上，從宏觀層面、產業層面甚至是政策層面，已有相當多的討論與分析。餐點美味與否、價格高低、服務水準、環境美觀甚至食物份量大小， 全是個人「主觀」判斷、全是「相對」而言—— 有人吃重鹹、有人吃清淡、有人愛極簡、有人愛巴洛克風格、 有人月收10萬、有人月收2萬、有人在減肥…。台大 台師大 EMBA 共通核心職能 專案管理 TTQS ICAP PMP WINE 區塊鍊 AI大數據工業4.0 哈佛個案 精準訓練 職能基準 職能導向課程 酒類商業同業公會 左記歐洲商行 鹿鳴電子商務 安永經營管理顧問集團 台北左府(無極)鳳清道德宮 中華網紅協會 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會

2021-01-15 01:50經濟日報 陳顯立（凱絡媒體商務長）

 台灣許多專家學者先進前輩在「數位轉型」這個題目上，從宏觀層面、產業層面甚至是政策層面，已有相當多的討論與分析。但如果從很小的切入角度來思考，以微觀反思我們對於數位轉型的想法，策略上的細項執行能否對接商業實現？

例如，顧客用完餐，餐廳通常會做什麼來收集顧客資訊？就是「餐點滿意度調查」這張薄薄的紙重要嗎？跟數位轉型有關係嗎？

一般來說，餐點滿意度調查包括這些問題：

1顧客的基本資訊（性別、價格、聯絡方式等）、

2從哪裡得知、

3來店的目的、

4餐點口味的滿意程度、

5店內環境的滿意程度、

6服務態度的滿意程度、

7上菜速度的滿意程度，

8最後可能有一欄空白讓顧客自由填寫建議。

不過，在食物口味欄位顧客勾選了「非常好」，請問這對你的意義是什麼？

你會在這個反饋上獲得什麼？

答案是：

除了自我感覺良好以外，什麼都沒有！你浪費顧客時間，也浪費了你的時間，當然還有印刷費及一個顧客願意與你產生有意義交流的機會。

餐點美味與否、價格高低、服務水準、環境美觀甚至食物份量大小，

全是個人「主觀」判斷、全是「相對」而言——

有人吃重鹹、有人吃清淡、有人愛極簡、有人愛巴洛克風格、

有人月收10萬、有人月收2萬、有人在減肥…。

從這樣的問卷調查獲得的反饋幾乎是無參考價值的資訊，

對經營沒有任何幫助，若是這種狀況，還不如不要多做這個無意義的行為。

數位時代其中之一的關鍵變化，就是顧客本身的力量與能力大幅提升，

你拿一張從幾十年前開始就沒有變化的問卷來調查現今的顧客，

這不是在搞笑嗎？

你不用從問卷中得知你的餐點好不好吃，你身為餐廳老闆不知道你餐點好吃嗎？

你不用從問卷中得知你的環境好不好吃，你身為餐廳老闆不知道你廁所乾淨嗎？

你不用從問卷中得知你的服務好不好吃，你身為餐廳老闆不知道你員工態度嗎？

你要知道的是

1你的顧客是怎麼樣的人、

2是否是呼朋引伴決定去哪吃飯的人、

3是否在網路上有號召力的人、

4是否是朋友之間的意見領袖、

5來店的動機與目的。

該問卷的目的是找出有影響力的顧客，然後想辦法成為他們的夥伴、

合作對象，能完成他們聚會、飲食的核心任務。

例如，

有顧客是聚會地點的決定者，Facebook的好友人數2,653人，

從事理財相關業務，來店的目的就是與他的顧客維繫關係，

增進業務發展，這樣的人是否來店頻次較一般人高？是否單價也較高？

當然會！

那麼這個顧客就是你的關鍵目標顧客，

你是否應該要在會員資料庫建立標記？是否要在數位溝通上建立關係？

當他預約時間時，是否協助安排之前他常選擇比較安靜的角落座位？

是否可以提供他專屬的分享優惠？利用軟體自動生成有他姓名的優惠券，

讓他可以分享到自己的社團？

不管你經營的那一種生意，以顧客本身為主的思維，「理解顧客的需求」

才是關鍵。過去或許很難做到，但現在許多數位工具可以幫助我們做到

這一點，若你的思維沒轉型，跟手握iPhone卻只會拿來划FB是一樣的。

從一張餐飲問券的細節回饋開始，才能反推出數位轉型策略上

是否有落實商業實現的目的，這也才是數位轉型的意義。

2021 01 09 左永安顧問 特斯拉創辦人兼執行長馬斯克（Elon Musk）擠下亞馬遜的貝佐斯（Jeff Bezos），成為目前的全球首富。資料照。（圖／美聯社／達志影像） 知名電動大廠特斯拉（Tesla），其股價週四大漲近8%，來到816美元，不只是歷史新高，也讓特斯拉創辦人兼執行長馬斯克（Elon Musk）身價提升至約1885億美元，硬是擠下亞馬遜的貝佐斯（Jeff Bezos），成為目前的全球首富。

 

2021 01 09 左永安顧問 特斯拉創辦人兼執行長馬斯克（Elon Musk）擠下亞馬遜的貝佐斯（Jeff Bezos），成為目前的全球首富。資料照。（圖／美聯社／達志影像） 知名電動大廠特斯拉（Tesla），其股價週四大漲近8%，來到816美元，不只是歷史新高，也讓特斯拉創辦人兼執行長馬斯克（Elon Musk）身價提升至約1885億美元，硬是擠下亞馬遜的貝佐斯（Jeff Bezos），成為目前的全球首富。

 特斯拉股價大漲！馬斯克成全球首富

國際中心蔡姍伶/綜合報導

2021年1月8日 上午10:23·2 分鐘 (閱讀時間)

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特斯拉創辦人兼執行長馬斯克（Elon Musk）擠下亞馬遜的貝佐斯（Jeff Bezos），

成為目前的全球首富。資料照。（圖／美聯社／達志影像）

知名電動大廠特斯拉（Tesla），其股價週四大漲近8%，來到816美元，不只是歷史新高，也讓特斯拉創辦人兼執行長馬斯克（Elon Musk）身價提升至約1885億美元，硬是擠下亞馬遜的貝佐斯（Jeff Bezos），成為目前的全球首富。

綜合外媒報導，馬斯克2019年時就已坐擁傲人資產，過去一年，在這個疫情重創全球經濟、失業人口大增的的時刻，特斯拉的股價卻大漲逾700%，成為世界上最有價值的汽車製造商。由於馬斯克持有公司約20%的股分，也讓他的身價水漲船高，短短時間內就飆升了1500億美元。

驚人的股價表現，讓馬斯克踢走貝佐斯，坐上全球首富的位置。這個頭銜從2017年起便一直由貝佐斯持有。

對此，馬斯克則發表推文說「好奇怪」。儘管成為全球首富，但馬斯克似乎對此不真正感興趣，而是將主要目標放在探索太空及太空科技的發展。

▲馬斯克似乎對於自己成為全球首富一事感到不可思議。（圖／翻攝自推特）

在馬斯克的推特上，他把自己的推特置頂文章設置為，計畫將自己財富的一半用於幫助地球上的問題，另一半則用於研發在火星上建立一個自給自足城市，以確保所有物種生命在將來遇見可能的毀滅性災害時，也有機會能延續。

▲馬斯克希望能將自己的財富用於解決地球面臨的問題，以及在火星上建立城市。（圖／翻攝自推特）

2021 01 06 左永安顧問 企業出錢培訓人才，政府出錢相挺！為強化企業競爭力，提升員工職能，勞動部推出3項企業培訓人才補助措施，去年計畫雲嘉南區共650餘家企業申請，開辦超過7500門課程，逾6萬在職勞工受惠，今年已開始受理申請，經費最高補助350萬元，歡迎有興趣企業申請。 勞動部雲嘉南分署副分署長許慧香指出，「企業人力資源提升計畫」補助事業單位辦理在職勞工訓練費用，依申請計畫型別不同，最高可獲200萬元訓練補助；「充電起飛計畫-協助事業單位辦理在職訓練」則針對受貿易自由化影響產業，補助產業員工訓練費用，依計畫型別，最高可補助350萬元。專營高品質濃縮中藥製劑的天一藥廠近2年申請「企業人力資源提升計畫」，董事長陳俊凱指出，透過計畫申請找來專家為員工進行大數據應用、網路行銷、資安等相關培訓課程

 

2021 01 06 左永安顧問 企業出錢培訓人才，政府出錢相挺！為強化企業競爭力，提升員工職能，勞動部推出3項企業培訓人才補助措施，去年計畫雲嘉南區共650餘家企業申請，開辦超過7500門課程，逾6萬在職勞工受惠，今年已開始受理申請，經費最高補助350萬元，歡迎有興趣企業申請。 勞動部雲嘉南分署副分署長許慧香指出，「企業人力資源提升計畫」補助事業單位辦理在職勞工訓練費用，依申請計畫型別不同，最高可獲200萬元訓練補助；「充電起飛計畫-協助事業單位辦理在職訓練」則針對受貿易自由化影響產業，補助產業員工訓練費用，依計畫型別，最高可補助350萬元。專營高品質濃縮中藥製劑的天一藥廠近2年申請「企業人力資源提升計畫」，董事長陳俊凱指出，透過計畫申請找來專家為員工進行大數據應用、網路行銷、資安等相關培訓課程

 最高350萬元 企業培訓人才 政府出錢挺 

曹婷婷 2021 01 06

© 由 中時新聞網 提供 雲嘉南分署今日於崑山科大舉辦企業辦訓補助說明會，吸引近百家企業了解計畫內容，後續還會舉辦多場次說明會，詳情可上官網查詢。(曹婷婷攝) 

© 由 中時新聞網 提供 天一藥廠透過「企業人力資源提升計畫」，建立起電子商務服務團隊，虛擬通路業績也較往年成長5成以上。(曹婷婷攝)

企業出錢培訓人才，政府出錢相挺！為強化企業競爭力，提升員工職能，勞動部推出3項企業培訓人才補助措施，去年計畫雲嘉南區共650餘家企業申請，開辦超過7500門課程，逾6萬在職勞工受惠，今年已開始受理申請，經費最高補助350萬元，歡迎有興趣企業申請。

勞動部雲嘉南分署副分署長許慧香指出，「企業人力資源提升計畫」補助事業單位辦理在職勞工訓練費用，依申請計畫型別不同，最高可獲200萬元訓練補助；「充電起飛計畫-協助事業單位辦理在職訓練」則針對受貿易自由化影響產業，補助產業員工訓練費用，依計畫型別，最高可補助350萬元。

未滿51人的企業則可申請「小型企業人力提升計畫」，此計畫有輔導顧問到場服務，從企業需求角度為員工開辦個別或聯合型客製化訓練課程，訓練費用政府全額補助。

許慧香說，受新冠疫情影響，企業勢必要讓員工活化才能轉型再出發，因此可透過內訓或外訓各項課程協助提升員工職能，建議企業可運用政府補助資源，強化競爭力，去年3項計畫雲嘉南區共有650餘家企業申請，開辦超過7500門課程，逾6萬在職勞工受惠。

專營高品質濃縮中藥製劑的天一藥廠近2年申請「企業人力資源提升計畫」，董事長陳俊凱指出，透過計畫申請找來專家為員工進行大數據應用、網路行銷、資安等相關培訓課程，讓公司建立起電子商務服務團隊，雖整體業績受新冠疫情影響，但虛擬通路業績較往年成長5成以上，相當亮眼，激發員工學習興趣，連帶工作效率與服務品質皆有提升，共創雙贏。

雲嘉南分署今日於崑山科技大學舉辦企業辦訓補助說明會，吸引近百家企業廠商到場聆聽計畫申請內容，說明會也邀請法務部廉政署檢察官蔡佰達主講「企業誠信及法紀觀念」，藉由實際案例分享，宣導企業辦訓應注意事項，以免觸法，同時他也呼籲企業誠信才能永續經營。雲嘉南分署後續還會舉辦多場次說明會，相關計畫內容與說明會場次可上雲嘉南分署官網或勞動力發展署專案計畫網站查詢。

2021 01 05 左永安顧問 精準訓練 食藥署食品組科長廖家鼎 咖啡葉也可用來當茶飲、茶包、食品原料了。食藥署今日公告《食品原料咖啡葉(Coffea arabica、Coffea canephora)之使用限制及標示規定》，正式開放阿拉比卡及羅布斯塔品種的咖啡葉，可正式用於沖泡茶飲的原料使用。得依《食品安全衛生管理法》第47條及第48條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰

2021 01 05 左永安顧問 精準訓練 食藥署食品組科長廖家鼎 咖啡葉也可用來當茶飲、茶包、食品原料了。食藥署今日公告《食品原料咖啡葉(Coffea arabica、Coffea canephora)之使用限制及標示規定》，正式開放阿拉比卡及羅布斯塔品種的咖啡葉，可正式用於沖泡茶飲的原料使用。得依《食品安全衛生管理法》第47條及第48條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰

 食藥署開放咖啡葉做茶包！但須標示警語 違者可罰300萬 

記者簡浩正／台北報導  2021 01 05 

咖啡葉也可用來當茶飲、茶包、食品原料了。食藥署今日公告《食品原料咖啡葉(Coffea arabica、Coffea canephora)之使用限制及標示規定》，正式開放阿拉比卡及羅布斯塔品種的咖啡葉，可正式用於沖泡茶飲的原料使用。

而即日起業者就可以向食藥署申請使用，但須標示「孩童、孕婦及授乳者應避免食用」警語字樣。若原料不符合相關規定者，最高可處以300萬元以下罰鍰。

© 由 三立新聞網 提供

食藥署今公告《食品原料咖啡葉之使用限制及標示規定》，開放阿拉比卡及羅布斯塔品種的咖啡葉，可用於沖泡茶飲的原料使用。圖為示意圖。（圖／翻攝自Pixabay）

食藥署食品組科長廖家鼎表示，「咖啡葉」並不是咖啡樹傳統供食用的部位，但為提高咖啡樹的經濟利用價值並促進產業發展，農委會向衛福部申請「咖啡葉」作為食品原料使用。食藥署也於去年8月預告該草案。

他說，據一般食品衛生標準，咖啡因含量每公斤不得超過500毫克，經專家評估後，認為「咖啡葉」用於沖泡茶飲的咖啡因濃度適當，也不太容易超過咖啡產品的咖啡因含量。不過，為何選定阿拉比卡及羅布斯塔2品種？他表示，是因這2類已涵蓋所有咖啡種類約9成。

廖家鼎說，將來咖啡葉茶飲，其咖啡因含量不得超過500毫克/升的規定，亦應依「含有咖啡因成分且有容器或包裝之飲料，應於個別產品外包裝標示咖啡因含量有關事項」之公告，正確標示咖啡因含量。若經查獲食品使用的原料不符合前述相關規定者，得依《食品安全衛生管理法》第47條及第48條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰

2021 01 04 左永安顧問 大同做重電、智能電表、馬達、太陽能、品牌、ICT資訊服務，這本來就能好好做，它有它的基礎。 百年老店新總座鍾依文：大同曾經很偉大 如果弄起來人生有一個交代 曾是鴻海接班梯隊的大同新任總經理鍾依文，在大股東承諾的「總經理制」下，將是帶領大同轉型的靈魂人物。我的做法是：不教而戰，謂之虐，我會先教。 怎麼教？用畫流程的動作來做，有時間規範，用流程看問題，大家沒有話說。盧董（指大同董座盧明光）跟我是一樣的想法，能把它（大同）弄起來，我們自己有成就感，對我們的人生有一個交代。

 

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 百年老店新總座鍾依文：大同曾經很偉大 如果弄起來人生有一個交代

2020-12-31 13:44 聯合新聞網 / 商業周刊
【文●林洧楨】

曾是鴻海接班梯隊的大同新任總經理鍾依文，在大股東承諾的「總經理制」下，將是帶領大同轉型的靈魂人物。

問：外界認為大同根本是爛攤子，你為何敢接？

答：這一次是市場派跟公司派來找我，既然你們都和解了，那我們進來才有意義，要不然這不是一個乾淨的戰場，既然乾淨的話，就可以。

問：你觀察林郭文艷真的願意授權嗎？

答：公司派與市場派也是滿好玩，過去5年爭鬥，沒有任何溝通。等到市場派拿到經營權後才開始見面，（發現）你不是我想像的樣子，我不是你想像的樣子；林郭覺得你就是禿鷹，市場派覺得林郭你抱著不放，都不是想像的那個樣子。

談了之後，知道該放下就要放下，林郭也知道必須要這樣做，這一次等於是重新洗牌，把大家的想法結合起來，如果不這樣，大家死路一條。

接手後，怎麼救虧損企業？
問：救一家虧損企業不容易，你上任前100天的主要目標？

答：我們沒有第100天，100天是一般人的做法，我們速度很快的，不希望有磨合期，我們是第一天就打仗，這就是我們的速度。

別人可能是季或月，我這把年紀了，哪有空去等幾個月？幾年？能快就快，用天或週（來算）。昨天（上任）第2天，我就把所有產品線全部集中在一起，以前從來沒這樣開過會，9個BU（事業單位）一起開會。

問：會做組織大改造？會裁員、整併？

答：這是專業經理人要面對的挑戰。我的做法是：不教而戰，謂之虐，我會先教。

       怎麼教？用畫流程的動作來做，有時間規範，用流程看問題，大家沒有話說。

不是現在要人力精簡，才做那些動作。（假設）沒有辦法，要精簡一些人力，我也不一定要汰劣，換別的地方，適才適所就可以。第2個，經過流程改造，如果有人力精簡，放到其他地方做relocate（搬遷），又不行，也要在合法情況來處理，給離職金等等，分3階段來看，不會從第3個階段就做了。

國際戰，有什麼樣的把握能打贏？
問：你在鴻海打的是國際戰，你覺得大同有能力把市場放大嗎？

答：制高點如果提高，比如說這人是跑縣運的，你把他放到亞運、奧運，能量就會爆發出來，營業額、利潤就可以增加。

剛好大同是right size（適當規模），它不會太大，太大不好用，也不至於太小，要什麼資源都沒有。大同做重電、智能電表、馬達、太陽能、品牌、ICT資訊服務，這本來就能好好做，它有它的基礎。

只是大同外銷比率非常低，一直國際化做得不好。東南亞是一個方向，但不能只賣電鍋，要像Dyson只做風相關的東西，就是聚焦，不一定什麼產品都要打。

盧董（指大同董座盧明光）跟我是一樣的想法，能把它（大同）弄起來，我們自己有成就感，對我們的人生有一個交代。你可能不知道台灣第一台電腦做給IBM，是大同做的，100年的公司，我們小的時候大同是很偉大的，能把這樣老牌的公司turn around（改善、翻轉），我覺得很有意義，你問我為什麼想進來？其實就是這個原因。